W naszym kraju produkowanych jest ok. 100 tys. ton pieczarek rocznie, daje to nam
W naszym kraju produkowanych jest ok. 100 tys. ton pieczarek rocznie, daje to nam trzecie miejsce w Europie po Holandii i Francji. W roku 2001 sprzedano w postaci świeżej na rynek niemiecki 15 566 ton pieczarek. Oznacza to przyrost w stosunku do roku 2000 o 100%. W roku 2002 następuje dalsza dynamika eksportu pieczarek. Odbudowany jest eksport pieczarek na Wschód i wynosi rocznie ponad 8 tys. ton. Obok eksportu świeżej pieczarki eksportowane są przetwory z pieczarek, głównie na Zachód - rocznie ok. 20 tys. ton. Oznacza to, że prawie połowa produkcji pieczarek jest przeznaczona na eksport. Możliwość zwiększenia eksportu nadal występuje.
Produkcją i zbytem pieczarek trudni się w naszym kraju ok. 12 tys. osób. Głównie są to drobne pieczarkarnie 300-400 m2 w rejonie Wielkopolski, Podlasia, Mazur, Podkarpacia i Śląska. Wpływa to w istotny sposób na zmniejszenie bezrobocia i poprawę dochodów rodzin rolniczych.
Pieczarkarni większych jest stosunkowo niewiele. Istnieje konieczność systematycznego zaopatrywania supermarketów i odbiorców zagranicznych, dla których pieczarka nie może być produktem sezonowym. Wymaga to modernizacji istniejących budynków i ich rozbudowy. Tylko większe obiekty, w których będzie można instalować klimatyzację, będą mogły sprostać wymaganiom. Aktualnie brak jest linii kredytowej dla producentów pieczarek, co ogranicza modernizację i rozbudowę obiektów, które w najbliższej przyszłości będą musiały uzyskać także stosowne certyfikaty warunkujące sprzedaż pieczarek w sieciach supermarketów, jako surowca do przetwórstwa, a przede wszystkim rosnącego eksportu.
Mając na uwadze, fakt, iż produkcja pieczarek ma duże szanse rozwoju, uprzejmie proszę o informację, czy pan premier podejmie decyzję o uruchomieniu kredytu branżowego objętego dopłatą do oprocentowania przez ARiMR dla producentów pieczarek z przeznaczeniem na inwestycje?
Z poważaniem
Poseł Stanisław Stec
Warszawa, dnia 10 stycznia 2003 r.